Корзина
3 отзыва
8-705 -759 -19 -00
+77019799900
travy-altai.kz Компания находится в г. Астана

Крахмал картофельный 0,4 кг Без глютена

В наличииОптом и в розницу

600 Тг.

Показать оптовые цены
  • 545 Тг./шт.
    при заказе от 12 шт.
Крахмал картофельный  0,4 кг Без глютена
Крахмал картофельный 0,4 кг Без глютена
600 Тг.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +77019799900
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +77019799900
  • Контакты
    • Телефон:
      +77019799900
    • Контактное лицо:
      Иван
    • Адрес:
      Кутпанова 20 офис 10 первый этаж , Нур-Султан, 010000, Казахстан
    • Email:
      b.ivan@bk.ru

Картофель (Solarium tuberosum) является одним из основных видов сырья для производства крахмала.

Картофель — многолетнее цветковое растение родом из Южной Америки.

Главными преимуществами картофеля как сырья для производства крахмала являются:

  • возможность получения наибольшего количества крахмала с 1 га посевной площади по сравнению с другими видами крахмалсодержащего сырья;
  • простота и доступность технологии картофельного крахмала;
  • высокое качество картофельного крахмала, обусловленное его чистотой, большой потенциальной вязкостью, хорошими вкусовыми качествами клейстеров.

  • Недостатками картофеля, как сырья, следует признать:
    • большое (в среднем 75%) количество влаги в клубнях, что делает сырье малотранспортабельным и трудно сохраняемым;
    • заметная убыль крахмала в клубнях даже при хороших условиях хранения, что заставляет перерабатывать картофель в течение, как правило 120—150 дней и делает производство сезонным;
    • потребность сохранять в строго контролируемых условиях большое количество семян-клубней для последующих посевов, из расчета 1—2 т клубней на 1 га.
  • Цена: 600 Тг.